Novinky

Ve čtvrtek 4. června vás zveme na speciální šestichodové degustační menu inspirované francouzskou kuchyní a víny z různých koutů Francie.

 Čeká vás večer postavený na pečlivě vybraných surovinách, výrazných chutích a vinném párování, které jsme ladili chod po chodu tak, aby celý večer přirozeně plynul od svěžích tónů Alsaska až po elegantní Bordeaux.

Těšit se můžete například na:

• kraba s hráškem, grepem a heřmánkem
• telecí tatarák s kapary a modrým sýrem
• krevetový bisque s fenyklem a estragonem
• perličku s celerem, houbami a rybízem
• hovězí Wellington
• citronovou zmrzlinu s růžovým pepřem

Adresa : Semice 346, 289 17 Semice

Rezervace : restaurace@najitrach.cz nebo  601 550 580

Vstupné : 2950 Kč (včetně vinného párování)

Těšíme se na Vás

Letošní květnová degustace bude ve znamení blížícího se léta. Po dubnových cestách po Francii (Alsasko, Beaujolais, Bourgogne), kde jsme navštívili několik vinařů i výstav, představíme novinky pro letní i osvěžení i večery u grilu. 

CRÉMANT DE LISENNES brut (Sauvignon, Semillon) - Bordeaux

DOMAINE LOEW Alsace 2024 (Tramín, Riesling, Muscat) - Alsasko

PÉPIN Blanc 2024 (Riesling, Pinot blanc, Muscat) - Alsasko

FRANCOIS DE NICOLAY, Bourgogne blanc 2023 (Chardonnay) - Burgundsko

L´OSIEAU RODEUR, Bonzo 2024 (macerované Savagnin) - Jura

BRUNO DUBOIS, Poc 2032 (Cabernet franc) - Loire

FRANCOIS DE NICOLAY, Bourgogne rouge 2023 (Pinor noir) - Burgundsko

Přátelé kvašených hroznů,

první letošní degustace proběhne v prostorách kavárny Káva Poděbrady.

Ve ČT 29. ledna otevřeme novinky z oblastí jako Jura, Beaujolais nebo Bourgogne.

LINE UP 

Valentin Morel, Blanc de Noirs 2020 (methode champenois, 3 roky zrání na kalech, Pinot noir, Chardonnay)

Didier Grappe, Tohu Bohu 2023 (Chardonnay)

Domaine Bonaguil, Les Cerisiers 2022 (Chardonnay)

L´Oiseau Rodeur, Jour Brumeaux 2023 (Savagnin)

Francois de Nicolay, Bourgogne rouge 2020 (Pinot noir)

Bruno Dubois, Poc 2023 (Cabernet Franc)

Baptiste Bertrand, Beaujolais villages 2022 (Gamay)

Termín : 29.ledna
Místo konání : Káva Poděbrady
Vstupné : 790 Kč

Rezervace prosím na tel.774 655 864 nebo email sklenkafrancie@gmail.com

Přátelé dobrého vína a jídla,
s velkou radostí bych vás rád na zajímavou akci, kterou pořádáme společně s bistrem Pár Soust v Poděbradech.

Půjde o nestrojenou podzimní večeři a spousta vína k nim. Ojedinělý večer naplníme pohárky víny z různých koutů Francie (především novinkami z Beujolais nebo Jury), k nim bistro naservíruje rozmanité menu. 

podzimní menu

PÉPIN, BLANC 2023 (ALSASKO)

sýry, rajčatovo datlové chutney, domácí rustikální foccacia

DIDIER GRAPPE, SEYVE VILLARD 2023 (Jura)

nádýchaná ricotta, pečený topinambur, čimičuri

DOMAINE BONAGUIL, PARADIS 2018 magnum(JZ Francie)

bílé risotto, hříbky, parmazán, černý lanýž

BAPTISTE BERTRAND, ATOMIQUE 2023 (Beaujolais)

kachní prso, pečená kořenová zeleniny, vinná redukce

GUIAULLAUME DAUTEL, LA TUILE 2023 (Beaujolais)

hruská, mascarpone, svařák

V případě zájmu náš kontaktujte na email sklenkafrancie@gmail.com nebo tel. 774 655 864.

Místo konání: bistro Pár soust
adresa : nám. 5. května 4, 290 01 Poděbrady 1
cena : 1300 Kč osoba
termín : čtvrtek 20.listopadu od 19 hod

Každoroční posezení v Pečkách s našimi přáteli z vinotéky Roko.

degustovaná vína :

RENARDAT FACHE, AU COMMENCEMENT 2024 (šumivé víno) Savojsko
PÉPIN, BLANC 2023 (Riesling, Muscat, Pinot blanc) Alsasko
DOMAINE LOEW, SYLVANER WESTHOFFEN (Sylván) Alsasko
DOMAINE BONAGUIL, BLANC 2020 (Sauvignon, Chardonnay) JZ Francie
BRUNO DUBOIS, POC 2023 (Cabernet franc) Loire
DOMAINE BONAGUIL, MERLOT 2020 (Merlot) JZ Francie
LE PUY, EMILIEN 2021 (Merlot, Cabernet) Bordeaux

K vínu budeme servírovat originální francouzské sýry a klobásky s delikatesami. 

Termín : pátek 31.října

Start : 19 hod

Místo konání : Kulturní Středisko Pečky

 Vstupné : 490 Kč /osoba (víno a jídlo včetně)

Rezervace : sklenkafrancie@gmail.com nebo tel 774 655 864

Degustační výstava exkluzivních světových vín se uskuteční 9. října 2025 v Kaiserštejnském paláci na Malostranském náměstí od 17 hod.
Výjimečná akce, při níž můžete na jednom místě nejen degustovat vína, ale také o daném víně, oblasti a regionu pohovořit přímo se samotnými producenty nebo jejich zástupci. Prezentovat na ní budou své produkty nejlepší vinaři a dovozci z vinařských velmocí jako jsou Francie, Itálie, Španělsko, Slovensko, Rakousko, Německo, Argentina, Austrálie, Nový Zéland a také několik špičkových producentů z České republiky.

Na akci bude podáváno exklusivní pětichodové degustační menu šéfkuchaře Jana Punčocháře v harmonii s víny.

Přátelé dobrého vína a jídla,
srdečně vás zvu na 2.ročník slavností sv. Václava, který pořádáme ve spolupráci s kulturním střediskem Pečky a vinotékou Roko. Dobrého vína a jídla není nikdy dosti, proto jsme se rozhodli vzkřísit tradici Svatého Václava v Pečkách.

V sobotu 27.září uspořádáme celodenní veselici plnou skvělých vín z Čech, Moravy a Francie. K vínu nebude chybět dobré jídlo (foodtruck, francouzské sýry, olivy, klobásky) a káva (Amares Coffee) nebo i pivo (pivovar Chříč). K tanci a poslechu po celý den zahraje kapela Falcon.

Slavnosti proběhnou u rybníka Benešák (Pečecký rybník) jehož okolí je po revitalizaci v nádherné kondici a doslova si říká a takovou slavnost!

Vstupné je zdarma.
Začátek akce : 13:00 hod

Místní akční skupina Svatojiřský les, z. s., zve všechny milovníky venkova, tradic i dobré zábavy na již 12. ročník oblíbené akce Poznejte náš venkov.

Tradiční celodenní slavnost se uskuteční v sobotu 20. září 2025 v areálu Farmy Pojedy u Rožďalovic. Začíná se od 10 hodin a připraven je bohatý program pro celou rodinu.

Akce je každoročně přehlídkou toho nejlepšího, co nabízí region Svatojiřský les. Návštěvníci se mohou těšit na prezentace farem, výrobců či obcí z regionu, ochutnávky regionálních produktů, piva a vína, a také na jarmark řemeslníků. K vidění bude i zemědělská a hasičská technika.

Hlavní hvězdou letošního ročníku bude zpěvačka Anna K., která vystoupí na pódiu spolu s kapelami Rasmane, Artmosféra a Akord Band. O lidovou tradici se postará staročeská beseda z Křince. Pro nejmenší návštěvníky bude připraven bohatý doprovodný program – dílny, hry a parkourový workshop.