BORDEAUX

Nejznámější vinařská oblast Francie s velkým věhlasem. V okolí Médocu a Graves vznikají velmi zajímavá a osobitá vína na štěrkových a naplaveninových půdách. Z 95% tvoří produkci červená vína. Méně věhlasnější, ale o to zajímavější je tzv. pravý břeh řeky Gironde, kde se vinici nachází na vápencovo - jílovité plošině. Nad řekou Dordogne zde dozrává především Merlot, Cabernet franc a v menší míře Cabernet Sauvignon. Kolem měst Libournais nebo St.Emilion vznikají koncentrovaná a velmi šťavnatá vína, která se dají pít jako svěží, hravá mladá vína nebo charakterní a dlouhověká vína, vhodná k delší archivaci. 

Oblast Bordeaux se proslavila především klasifikací vín v roce 1855, kdy při příležitosti světové výstavy byl vytvořen seznam vín, který se od roku 1855 téměř nezměnil (seznam vytvářen podle tehdejší tržní hodnoty vín). Tato vína jsou cílem mnoha investicí a jsou velmi dobře obchodovatelná. Ale Bordeaux to nejsou jen kupáže Cabenet Sauvignon a Merlot (více pěstovanější než Cabernet Sauvignon). Existují zde velmi oblíbená sladká vína ze Sauternes. Vína jsou vyráběna z několika sběrů (tzv. tries) vinné révy, která byla napadena ušlechtilou plísní (botrytis cyneria). Ideální pro napadení touto plísní jsou hrozny Sémillon, které se míchají ze Sauvignon Blanc nebo menším podílem Muscat. 

 

 
 
  • Řadit dle:
  • 6 položek celkem

Stránka 1/1

  • Le Puy RM sansmill detourNovinkaTip
    Nádherná tmavě růžová barva s odlesky rubínová evokuje chuť k otevření láhve. Po otevření a...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:126
    Značka:Le Puy
  • Emilien
    Víno má intenzivní granátovou barvu s fialkovými odlesky na okraji. Aroma vína je výrazné a...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:120
    Značka:Le Puy
    EMILIEN 2019
    1 150 Kč
  • Le Puy Em sansmill detour
    Intezivní granátová barva s buketem zralých červených plodů se postupně vyvíjí do terciálních...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:230
    Značka:Le Puy
    EMILIEN 2017
    1 250 Kč
  • Marie CecileNovinkaTip
    Přitažlivá zlatá barva s odlesky jantaru. V aroma dominuje sladká hruška a exotické květiny,...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:449
    Značka:Le Puy
  • Le Puy Bart sansmill detourNovinka
    Víno nabízí hluboké rubínové tony s odlesky fialek a granátu. Komplexní a více vrstvené aroma je...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:59
    Značka:Le Puy
  • Le Puy RDI sansmill detour
    Unikátní víno má tmavou, hustou, sytou granátovou barvu. Díky metodě vinifikace má velmi silné...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:132
    Značka:Le Puy