DOMAINE MAMARUTA

Domaine Mamaruta

Marc Castan je interesantní osobou naturálních vín z Languedocu - Fitou. Hospodaří na 12 ha v La Palme při pobřeží Středozemního moře blízko mořských salin v nadmořské výšce 100 m n m. Staré vinohrady leží na chudém vápencovém podloží s příměsí jílu, na povrchu pokryty galets roulés (vápencové kameny). Jsou osázeny odrůdami jako Carignan, Grenache, Mouvédre či Macabeu. Na vinicích se pracuje výhradně manuálně, od ranného ručního sběru až po vinohradnické práce.  Ve sklepě se pracuje bez zásahově  s experimenty jako macerace či karbonická macerace při kvašení vína. Vína nejsou filtrována ani čeřena, lahvována bez přidané síry. Marcova vína jsou ovocná a lehkonohá, oproti typicky jižanským vínům. Vynikají svou svěžestí a nenáročností.

 

  • Řadit dle:
  • 6 položek celkem

Stránka 1/1

  • GRAIN DE FOLIE 2018
    Světle řůžová barva s nádechem lososové. V nose jsou cítit herbální a ovocné tony (mražené jahody...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:111
    Značka:DOMAINE MAMARUTA
  • RAZZIA
    Barva vína je tmavší fialkovo granátová. V nose ucítíte příjemné tony červeného ovoce jako je...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:108
    Značka:DOMAINE MAMARUTA
  • KEZAKO
    Hustá granátovo lilková barva vína s omamným aroma cassis, divokých třešní a sladkého koření. V...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:272
    Značka:DOMAINE MAMARUTA
  • RATATOUILLE
    Tmavě hustá fialkovo granátová barva vína s aroma čerstvě podrceného červeného ovoce, svěžím...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:278
    Značka:DOMAINE MAMARUTA
  • COUPE SOIF
    Tmavá granátová barva s tony černých bobulí jako borůvky, černý rybíz, s tony hořké čokolády v...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:287
    Značka:DOMAINE MAMARUTA
  • mamaruta constellations
    Víno vás překvapí sytou žlutou barvou. V nose je intenzivní a komplexní s tony bílého ovoce,...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:218
    Značka:DOMAINE MAMARUTA

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem