PINOT NOIR LIBRE 2023
Popis
Mix vinohradů o stáří 15 až 50 let. Půdy tvoří štěrky a žuly. Použití více způsobu zpracování. Po odlistění jsou z 3/4 celé hrozny šlapány pomocí
nohou v kádích, kde dochází k následné macerace a lisování. Smícháním vin de presse a samotoku v nerezu, kde víno kvasí a zraje po dobu 10m.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář