DOMAINE DE LA PINTE

Domaine de la Pinte

Biodynamické vinařství leží uprostřed vinic kolem městečka Arbois, sousedící s vesnicí Pupillin. Výměra vinohradů je 32 ha, většina z nich leží na modrých a červených slínech z období Lias či Trias. O roku 1999 se hospodaří na statku organicky , odroku 2009 plně biodynamicky. Disponují obrovskými, unikátním sklepem, který byl postaven v 50. letech (obsahují  mikroflóru kvasinek, které pomáhají vytvářet vskutku unikátní vína). 
Kvašení probíhá v betonových kádích, následně vína zrají ve starých dřevěných sudech (demi muids) či použitých barriques, kde následně zrají několik měsíců až roků na jemných kalech (minimálně 12 měsíců). V průběhu výroby jsou vína minimálně manipulována (není čeřeno ani filtrováno). síra se přidává v minimálním množství před lahvováním. Samotná vína jsou precizně čistá, krásně odrůdová a vždy velmi dobře pitelná, skvěle použitelná do gastronomie.

 

  • Řadit dle:
  • 5 položek celkem

Stránka 1/1

  • 04 Chardonnay grand
    Víno má tmavě slámovou barvu, intenzivní aroma ořechů, žlutých květů, zralých hrušek. V chuti je...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:77
    Značka:DOMAINE DE LA PINTE
  • 01 La capitaine grand
    Barva vína je tmavší rubínová s odlesky granátu. Čisté a elegantní aroma je plné malého červeného...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:83
    Značka:DOMAINE DE LA PINTE
  • 09 Cremant grand
    Vizuálně se víno prezentuje jemným a trvalým perlením s malými bublinkami. Barva má nazrálejší...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:146
    Značka:DOMAINE DE LA PINTE
  • 12 AmiKarl grand
    Hezká granátovo červená barva. Aroma navinulého červeného ovoce a rybízu. Na patru ucítíte jemný...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:239
    Značka:DOMAINE DE LA PINTE
  • 05 Savagnin grand
    Světle zlatá barva s pěknou jiskrou. Aroma vína je komplexní a vícevrstevnaté. Je tvořeno tony...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:245
    Značka:DOMAINE DE LA PINTE

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem