CHANDON DE BRIAILLES

Panství Chandon de Briailles se nachází ve slavném Cotes de Beaune, kde hospodaří rodina de Nicolay ve 3 obcích (Savigny les Beaune, Pernard - Vergelesses a Aloxe Corton). Dům a okolí bylo vystavěno v 17. století. Od roku 1834 zde jsou vysazeny keře révy (původní majitelka byla hraběnka Chandon de Briailles). Rodina de Nicolay zde pěstuje hrozny od roku 1988 organcky a od roku 2011 je statek plně biodanamickým (celých 14 ha). Současný majitel Fracois de Nicolay vede podnik se svou ženou. Tradiční dlouhá vinifikace je podpořena zrání ve starém dřevu, která trvá minimálně 18 měsíců. Při výrobě a zrání se pracuje s menším či žádnou dávkou síry. Výsledkem jsou expresivní, rafinovaná a dlouhověká vína s velkým charakterem. Vína jsou skvělým zobrazením místnío terroir. 

 
  • Řadit dle:
  • 3 položek celkem

Stránka 1/1

  • savigny les beaune
    Čistá středně rubínová barva s odlesky granátové. Expresivní aroma divokých malin, kandovaného...
    Dostupnost:Skladem
  • les saucours
    Tmavší žluto zelená barva. Aroma je výrazné, opuletní až expresivní. Po nadechnutí ucítíte zralé...
    Dostupnost:Skladem
  • 1er cru les lavieres
    Komplexní aroma připomíná letní třešně, okvětní lístky růží, rybízové listy. Bohatou širokou...
    Dostupnost:Skladem