RENARDAT FACHE

Vinařství sídlí v obci Méringat (mezi Ženevou a Lyonem) nedaleko města Cerdon. Rodina Renardat Fache se v regionu usadila po 2.světové válce. Spolu s pár dalšími vinaři rodina přispěla k výrobě šumivých vín metodou Méthode ancestral. Od roku 1996 vládne vinařství jeho syn Élie. Společně s jeho ženou Christelle vytvořili uznávanou značku vín, které se vyváží do 15 zemí světa. Samotné vinice jsou rozprostřeny v nadmořské výšce 500 m.n.m. kolem Méringat, většina z nich tvoří podloží z jílu a vápence, které pokrývá duhový slín. Vinice jsou vedeny organicky, v budoucnu budou certifikované biodynamicky. Rodina pěstuje na 8 ha odrůdu Gamay (stáří až 45 let) a mají velkou výsadbu Poulsard (3ha). Ve sklepě pracují pouze s nerezovými tanky. Samotná vína jsou lahvována po hrubé filtraci a bez přidané síry.

 
  • vino
    Samotné víno má intenzivní růžovou barvu s pravidelným a jemným perlením. Aroma je plné...
    Dostupnost:Skladem
    Značka:RENARDAT FACHE