BEAUJOLAIS VILLAGES, LA NAPOLEON 2018

Víno má tmavší barvu směrem do fialové. Ve vůni výrazné, lehce animální tony (prních 15 min.), následně drobné zralé lesní plody, švestky, lékořice a jemně sladké koření. V chuti pružtné, minerální, lehce zemité a pikantní. Suché a čisté, je ho plná pusa s dobrou kyselnou. Dominuje ovoce a minerály s dotykem svíravosti.


  • Skladem
400 Kč
Kategorie: CLOTAIRE MICHAL
Oblast původu: Beaujolais
Odrůda: Gamay
Barva: červené
Druh: tiché
Obsah cukru: suché
Obsah alk.: 12,5%
Objem: 0,75l
Certifikace: není certifikováno
Konzumace: do 6 let
 

Hrozny pochází vinice tvořené růžovovou žulou pískem.Průměrný věk vinice je 50-80 let. Výroba spočívá v ztv. semi karbonické maceraci (částečné kvašení celých a pomletých hroznů v uzavřené nádobě, půlka byla nakvašována 15 dní a půlka byl přímý lis). Kvašení cca 4 týdny. Elevage (školení) proběhlo část v použitém dřevu a část ve sklolaminátové nádobě. Lahvováno bez čiření a filtrace. Jméno vína vychází z informace, že dům na vinici byl částečně postaven z dřeva lodi La Belle Poule, která v roce 1840 přivezla zpět do Francie ostatky Napoleona.