BEAUJOLAIS VILLAGE, VIGNES CENTENAIRES 2018

Barva vína je tmavá a koncentrovaná připomíná tmavý granát. Aroma je intenzivní a koncentrované. V nose ucítíte černé ovoce, zralé višně a sladké kořeníl. Na patře suché, plné, dobře strukturované a zároveň velmi elegantní. Komplexní chuť se projevuje po půl hodině nadechnutí, kdy se objevuje ovoce, koření, lehce hernální tony a zemitost. Dlouhý a čistý závěr podthuje toto víno.


  • Skladem
500 Kč
Kategorie: CLOTAIRE MICHAL
Oblast původu: Beaujolais
Odrůda: Gamay
Barva: červené
dru: tiché
Obsah cukru: suché
Obsah alk.: 12,5%
Objem: 0,75
Certifikace: není certifikováno
Konzumace: do 8 let
 

Hrozny Gamay pochází ze stoleté vinice na terroir z písku a růžového granitu. Po ručním sběru došlo k nakvašování celých hroznů po dobu 15 dní. Následně víno kvasilo v nádobách VAT a posléze zrálo v použitém dřevě po dobu 8 měsíců. Lahvováno bez filtrace a přidané síry.