CLOTAIRE MICHAL

CLOTAIRE_MICHALMladý, nicméně zkušený Clotaire Michel (34 let), začal svoji vinařskou cestu v Languedocu (Clos Marie), odkud odešel na 5 let pracovat pro legendu apelace Cornas - Údolí řeky Rhony (Thiery Allemand). Po nabití zkušeností se v roce 2005 usadil v Beaujolais, kde se stará o 3 ha tskoro 100 letých vinic. Podloží je tvořeno žulou a pískovcem.  Pracuje organicky na vinici, ve sklepě vše kvasí spontánně. Hotová vína jsou lahvována bez filtrace s minimálním přidáním síry. Clotairova vína jsou hluboká, koncetrovaná a neskutečně šťavnatá, odráží sílu tamních starých vinic. 

 
  • BEAUJOLAIS NAPOLEON
    Víno má tmavší barvu směrem do fialové. Ve vůni výrazné, lehce animální tony (prvních 15 min.),...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:170
    Značka:CLOTAIRE MICHAL