SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE 2017

Čistá středně rubínová barva s odlesky granátové. Expresivní aroma divokých malin, kandovaného ovoce (pomerančová kůra), sušených květin až růží zaměstná dokonale vaše nosní dírky. V chuti středně plné, dominuje drobné ovoce, třešně, zemitos a příjemná svíravost díky tříslu. Svěží a čerstvé s pěknou kyselinou. Vhodné k jehněčímu nebo divočině. 


  • Skladem
750 Kč
Kategorie: CHANDON DE BRIAILLES
 

Cuvée pochází ze dvou parcel. Jedna tvoří červený jíl se žlutým slínem (Aux Fourneaux z 1960), podloží druhého vinohradu Les Saucours (založen 1976) tvoří vápenec. Ročník 2017 byl vinifikován bez třapin, elevage proběhla 18 měsíců v použitých sudech.